《圣济总录》食治赤白痢·
治赤白痢。蜡薤饼方
白蜡（一两一分）鸡子（三枚取黄）薤白（五茎研细） 白面（三两）
上四味。以鸡子黄与薤白面等调作饼子，用蜡代油煎取熟，空心食之。
治赤白痢及水痢。姜面方生姜（细切碎湿纸裹煨半两） 白面（治如食法三两）
上二味。拌和毕，沸汤中下，煮二十沸，空心旋旋食之。
治赤白痢。鲫鱼方
小鲫鱼（一斤如常 法） 蒜醋 椒姜盐（临时用）
上先将鱼切作薄片，以蒜齑椒姜盐拌和食之，不用别物兼食。
治赤白痢。羊肾方羊肾（一对去膜净洗切细如小豆大） 白面（三两）
上羊肾。以白面拌和，同煮熟，入豉盐醋等，空心顿食之。
治赤白痢，兼治肠胃滑。木耳粥方白木耳（洗细切二两） 白粳米（淘净三合）
上二味相和，以豉汁煮粥，任下葱椒盐等，空心食之。
治赤白痢。葱粥方
葱（切碎二茎）粳米（淘净三合）
上二味。以水煮粥熟，放温空腹食之。
治赤白痢不止，脾胃气虚，粥食不消。小麦曲粥方小麦曲（炒黄一两）粳米（淘净二合）
上二味合和，用水煮作粥，空心食之，亦治小儿无辜痢，加减多少食之。
治冷劳，下痢脓血，瘦怯不能食。猪肝方猪肝（一具水洗去筋膜令净切作柳叶片）鳖甲（去裙 米醋慢炙一两）柴胡（去苗三分）甘草（炙锉）乌梅肉（炒）人参（各半两）白术（三分） 胡黄连（一两）干姜（炮）陈橘皮（汤浸去白焙） 诃黎勒（炮去核）芜荑（炒各半两）
上一十二味。除肝外，捣罗为末，将肝与药末拌和，令药在肝上，即旋串慢火炙令香熟，空腹食之。如渴即将药末煎汤服亦效。
上一味。以粳米三合淘净，下苋和煮作粥，不得入盐醋，空腹淡食之。
治脾胃气弱，大肠虚冷，痢如白脓涕，脐腹切痛。鱼 方鲫鱼（一斤如常法作 ）胡椒干姜（炮）荜茇陈橘皮（去白焙） 莳萝（各一分并为末）
上六味。先用豉汁煮令熟，倾出候微温，下药末各少许，纳鱼 ，多少任意，空心食之。
治脾胃虚冷，下白脓痢及水谷痢。薤粥方薤白（锉七茎）粳米（净淘三合）
上二味相和煮粥，任下姜椒等搅匀令熟，空腹食之。
上一味。以蒜齑熟煮，空心服之。
治脾胃气虚，下痢瘦弱。猪肝方
猪子肝（一叶）芜荑仁（研）胡椒（为末各一分）干姜（炮为末半分）
上四味。薄切肝，糁三味药，面裹，更以纸裹水湿，慢火灰中煨熟，去面，空腹食之。