《中医饮食营养学》天门冬粥（饮食辨录）·

【原料】天门冬15～20克，净米60克，冰糖适量。

【制法】天门冬煎取浓汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，煮至冰糖溶化即可。

【服法】

早晚各食一次。

【功效】

滋阴润肺，生津止咳。

【应用】

肾阴不足，阴虚内热，津少口干；肺阴虚有热，干咳少痰或无痰，痰中带血，以及午后低热、夜间盗汗的肺结核患者。

【注意事项】

3～5天为一疗程，隔3日再服。虚寒腹痛、外感风寒咳嗽者不宜食用。