guī鮭鮭是多音字，1、鮭读音为guī时，意思是魚名，身體大，略呈紡錘形，鱗細而圓，種類很多。2、鮭读音为xié时，意思是古書上指魚類的菜肴。鮭 部 首魚部外笔画6鮭总笔画17鮭 结 构左右结构鮭同音字鮭的同音字常用字表鮭不是常用字鮭统一码U+9BAD鮭 五 笔QOFF鮭 仓 颉NFGG鮭 郑 码RBB四角号码24314通用字表鮭不是通用字鮭字读音guī ㄍㄨㄟxié ㄒㄧㄝˊ鮭字笔顺撇、横撇、竖、横折、横、竖、横、点、点、点、点、横、竖、横、横、竖、横 （鮭笔顺图解请看：鮭笔顺）鮭相关字典鮭新华字典鮭康熙字典鮭国语辞典解释鮭 guī ㄍㄨㄟ# 名鲑目鲑科中某些鱼类的泛称。具洄游性，产于北方水域。成熟时自海洋返回淡水河川 生殖，幼鱼孵化后，再进入海洋。在海洋中时，体呈银白色或银灰色，返回淡水河口后，体色变红。太平洋鲑属产卵后随即死亡，大西洋鲑则部分可重回海洋。产量以美、加、日、俄最多，是重要的食用鱼。鮭 xié ㄒㄧㄝˊ# 名鱼类菜肴的总称。参见「鲑菜 」条。
