脍

脍字读音

kuài　ㄎㄨㄞˋ

脍字笔顺

撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、横、撇折、点 （脍笔顺图解请看：脍笔顺）

脍相关字典

脍的解释

• 脍　kuài　ㄎㄨㄞˋ
  1. 细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。

〈英语〉minced meat or fish

〈德语〉in kleine Stücke geschnittenes Fleisch; das Hackfleisch (S)

〈法语〉hachis

脍的词性

脍　kuài

# 名

• (形声。从肉，会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义[minced meat]
  1. 脍，细切肉也。——《说文》
  2. 肉腥细者为脍。——《礼记·内则》
  3. 生肉为脍。——《汉书·东方朔传》
  4. 食不厌精，脍不厌细。——《论语·乡党》
• 又如:脍切(切细的肉或鱼)

# 动

• 把鱼、肉切成薄片[cut]
  1. 飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》
• 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

常用组词　脍炙人口　更多组词

脍音韵方言

• 国际音标kʰuai˥˧
• 粤语kui2
• 潮州话guai3