炙

炙字读音

zhì　ㄓˋ

炙字笔顺

撇、横撇、点、点、点、撇、撇、捺 （炙笔顺图解请看：炙笔顺）

炙相关字典

炙的解释

• 炙　zhì　ㄓˋ
  1. 烤：～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
  2. 烤肉：脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
  3. 喻受到熏陶：亲～（直接得到某人的教诲或传授）。

〈英语〉roast, broil; toast; cauterize

〈德语〉grillen

〈法语〉faire rôtir

炙的词性

炙　zhì

# 动

• (会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义:烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)
• 同本义[broil;roast]
  1. 炙，炮肉也。从肉，在火上。——《说文》。按，炮当作灼。
  2. 火傍作庶为炙字，凡傅于火曰燔，母之而加于火曰炙，裹而烧者曰炮。柔者炙之，乾者燔之。——《颜氏家训》
  3. 毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。”
  4. 以烹以炙。——《礼记·礼运》
  5. 置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》
  6. 有兔斯首，燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》
  7. 饮醇酒，炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》
• 又如:炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼)
• 烧灼人体[burn body]
  1. 翼侯炙。——《韩非子·难言》
  2. 炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注:“烧也。”
  3. 而况于亲炙之者乎。——《孟子》
• 又如:炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼)
• 曝晒[expose to the sun]
  1. 野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》
• 又如:炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒)
• 受熏陶[be nurtured]
  1. 久仰芳名，无由亲炙。——《红楼梦》
• 中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内[a way of make Chinese medicine]
  1. 炙甘草八分。——《红楼梦》

# 名

• 烤熟的肉食[roast meat]
  1. 把吃剩的残羹冷炙，翻的各处都是。——《官场现形记》

常用组词　炙烤　炙手可热　更多组词

炙音韵方言

• 国际音标tʂʅ˥˧
• 唐代读音jiɛk
• 日语读音ABURU
• 韩语罗马CA CEK
• 现代韩语자 적
• 客家话[宝安腔] zak7 [客语拼音字汇] zag5 [海陆腔] chak7 [客英字典] chak7 [台湾四县腔] zak7 [梅县腔] zhak7 [陆丰腔] chak7
• 粤语zek3 zik3
• 潮州话zia3
• 近代音照母 齊微韻 入聲作上聲 質小空；照母 車遮韻 去聲 柘小空；
• 中古音照章母 禡韻 去聲 柘小韻 之夜切 三等 開口；照章母 昔韻 入聲 隻小韻 之石切 三等 開口；
• 上古音黄侃系统：端母 鐸部 ；王力系统：章母 鐸部 ；