《寿世青编》调理脾胃门·
凡病后脾胃弱，肌肉瘦，择相宜者食之，以助药力，绝妙。人参粥 治翻胃吐酸，及病后脾弱。
门冬粥 治咳嗽及翻胃。
用麦门冬浸汁，和米煮粥，妊妇食之亦宜。粟米粥 治脾胃虚弱，呕吐不食，渐加 羸。粟米、白曲等分，煮粥，空心食，极养胃气。一人病淋，性不可服药，予令日啖此粥，绝去他味，旬日减，月余痊。饮食妙法。
理脾糕 治老人小儿脾泄水泻。
用松花一升，百合、莲肉、山药、薏米、芡实、白蒺藜各末一升，粳米粉一斗二升，糯米粉三升，砂糖一斤，拌匀蒸熟，炙干食之。一方加砂仁末一两。
苏蜜煎 治噎病吐逆，饮食不进。紫苏叶二两，白蜜、姜汁各五合，和匀，微火煎沸，每服半匙，空心细咽。
姜橘汤 治胸满闷结，饮食不下。
用生姜二两，陈皮一两，空心水煎服。芡实粥 益精气，强智力，聪耳目。
用芡实去壳三合，新者研如膏，陈者作粉，和粳米三合，煮粥食。莲子粥 治同上，健脾胃，止泄痢。
莲肉一两，去衣煮烂，研细入糯米三合，煮粥食。
鹿豆粥 益精补脾，又治霍乱吐泻。
白扁豆半斤，先煮豆烂去皮，入人参二钱，下米煮粥。山药粥 补下元，固肠止泻。
怀庆山药为末四分，配六分米煮食。茯苓粥 治脾虚泄泻，又治不寐。粳米二合，茯苓末一两，煮好，再下苓末一两，再煮烂食。
萝卜粥 消食利膈。
萝卜大者一个，配米二合煮食。胡萝卜粥 宽中下气，煮法同上。
苏子粥 下气利膈。紫苏子微炒一合，研汁去渣，粥好下汁，再煮食之。茴香粥 和胃治疝。
用小茴香炒，煎汤去渣，入米煮粥食。胡椒粥、吴茱萸粥 并治心腹疼痛。煮法同上。
莲肉糕 治病后胃弱，不消水谷。
莲肉、粳米各炒四两，茯苓二两共为末，砂糖调和，每用两许，白汤送下。
豆麦粥 治饮食不住口，仍易饥饿，近似中消。
清米汤 治泄泻。
用蚤米半升，东壁土一两，吴萸三钱，同炒香熟，去土、萸，取米煎汤饮。
米饮 治咽中作哽，下食则塞，反胃不止。
用杵头糠炒一两，煮米饮，调匀，空心食。
黄鸡馄饨 治脾胃虚弱，少食痿黄，益脏腑，悦颜色。
用黄鸡肉五两，白面二两，葱白二合，切作馄饨，入咸椒豉和之，煮熟空心食。
松子粥 润心肺，和大肠。同米煮粥食。
炒面入粥同食，止白痢。
烧盐入粥同食，止血痢。