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《食物疗法》百合粥·

【原料】百合60克,大米250克,白糖100克。

【制作】大米,百合淘洗干净置锅内,先用大火烧沸,再改用小火煨熬,待百合与米熟烂时,加入白糖拌匀即成。

【作用】润肺止咳,清心安神。适用于肺痨久咳,咳痰唾血,神志恍惚,虚烦惊悸等症。