《圣济总录》食治消渴·
治消渴。羊骨汤方
上四味。各分作两度煮，每度用水六升，煮至三升，去滓，渴即温汁量意饮之，以瘥为度。
上一味净淘，用水一斗，煮烂研细，澄滤取汁，早晚食前各服一小盏，如觉小便浓即瘥。
治消渴。胡豆汁方
胡豆（二合）
上一味。煮取汁，勿用盐，随意饮之。
治消渴。粱米粥方青粱米，（半升净淘）
上一味。以水三升，煮稀粥饮之，以瘥为度，一方用米半升，水三升，烂研取泔饮之。
治消渴心闷。葵齑汁方
葵菜（一束洗）
上一味。于汤内略煮过，别煮粟米汁，置葵于汁中，如淹齑法，候熟，渴即饮汁，以瘥为度。
治消渴。地黄花粥方
上取地黄花阴干，捣罗为末，每用粟米两合，净淘煮粥，候熟入末三钱匕搅匀，更煮令沸，任意食之。
上二味净淘。于星月下各贮一铛中，用水二升，慢火煮熟，次取绿豆过麦仁铛内，同煮令烂，并汁收在瓷瓶内，渴即饮，食后仍吃三两匙麦仁绿豆尤妙。
上一味。以水一斗，煮至二升，不问食前后，稍稍饮汁，一方用螺五升，水一斗半，浸之经宿，渴即饮浸螺汁，每日一度易水并螺。
治消渴口干，胸中伏热，心烦躁闷。葛粉饭方葛粉（四两）粟米饭（半升）
上二味。先以水浸饭，滤出于葛粉中拌匀，再蒸一炊饭久，取出任意食之。
治消渴口干，心中烦热。藕蜜浆方
生藕（去皮节切） 炼蜜（各半斤）
上二味。新汲水一升半，化蜜令散，纳藕于蜜水中，浸半日许，渴即量意食藕并饮汁。
治消渴口干。菇蒋根羹方
菇蒋根（生嫩者洗细切）冬瓜（去瓤细切各半斤）
上二味。以水六升，入盐豉半升，煎至五升，去豉下前二味，入醋作羹，分三度食之。
治消渴。盐豉饮方
上浓煎盐豉汁，停冷，渴即饮之。
又方：上取粟米炊饭（一本作饮），频食之佳。
又方：上取大麦仁炊饭（一本作炊汁饮），或煮粥食之佳，小麦亦得。
又方：上取青小豆净淘，煮粥食之，和饮食亦得。
治消渴口干，方
鹿头（一具治如食法）
上一味蒸熟，以酱醋食之。
治消渴烦躁狂言目眩。方
藕实（去皮半斤）薄荷（一握） 菜（半斤）
上三味。于豉汁中作羹，入五味食之。