《珍珠囊补遗药性赋》白术·

君 苍者米泔水浸白者陈壁土炒服二术忌食桃李雀蛤。白术，味甘性温无毒。可升可降，阳也。其用有四∶利水道有除湿之功；强脾有进食之效；佐黄芩有安胎之能；君枳实有消痞之妙。