《中医饮食营养学》桂鱼(开宝本草)·

【基原】为动物桂鱼的肉。

【异名】石桂鱼。

【性味归经】甘，平。入脾、胃经。

【功效】补气血，益脾胃，化骨刺。

【应用】

1．虚劳体弱：桂鱼煮食。(《随息居饮食谱》)

2．骨刺鲠喉：桂鱼胆阴干，用其末酒化温呷，吐之即已。(《千金方》)

【使用注意】

《本草品汇精要》：“患寒湿病人不可食。”

【按语】

本品为虚劳食疗要品，肺结核病人宜食之。

【参考文献】

1．《随息居饮食谱》：“养血，补虚劳，杀劳虫，消恶血，运饮食，肥健人。”

2．《食疗本草》：“补劳，益脾胃。”