《中医饮食营养学》大小蓟饮(圣济总录)·

【配方】

干大蓟10g，干小蓟10g。

【制法】大蓟、小蓟共置杯中，以沸水冲泡，温浸片刻。

【效用】

代茶频饮，每日3次，可用治血热性咯血、吐血、便血等出血证。

【按语】

本饮原用于治血热引起的吐血、衄血，为治疗肝经热盛的常用饮品。大小蓟苦寒，入心肝血分，长于清热凉血，并兼有清热解毒，利尿，利胆，清降肝阳之功效。本品也适合疮疡、肝炎、泌尿系感染、高血压患者饮用。