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《中医饮食营养学》桃子(日用本草)·

【基原】为蔷薇科植物桃或山桃的成熟果实。

【异名】桃实。

【性味归经】甘、酸,温。入肝、大肠经。

【功效】生津,润肠,活血,止喘,降压。

【应用】

1.夏日口渴,便秘(包括老年人体虚与肠燥便秘),痛经,闭经者,均宜食。(经验方)

2.虚劳喘咳:鲜桃三个,削去外皮,加冰糖30g,隔水炖烂后去核,每天一次。(《药用果品》)

3.高血压:鲜桃去皮、核吃,每天早晚各一次,每次1~2个。(《药用果品》)

【使用注意】

因其性温,多食容易使人腹胀并易生痈疖。

【现代研究】

本品含钾量较高,适宜于有水肿的病人,作为服利尿药时的辅助食物。

【按语】桃子一般鲜食或作脯食。因其有缓和的活血化瘀作用,故妇女经期时宜食。少女在月经初潮后一段时间,往往月经尚未正常来潮,可多吃些桃或桃脯,对因过食生冷而引起痛经者更宜。

【参考文献】

1.崔禹锡《食经》:“养肝气。”

2.《滇南本草》:“通月经,润大肠,消心下积。”

3.《随息居饮食谱》:“补心活血,生津涤热。”