《中医饮食营养学》桃子(日用本草)·

【基原】为蔷薇科植物桃或山桃的成熟果实。

【异名】桃实。

【性味归经】甘、酸，温。入肝、大肠经。

【功效】生津，润肠，活血，止喘，降压。

【应用】

1．夏日口渴，便秘(包括老年人体虚与肠燥便秘)，痛经，闭经者，均宜食。(经验方)

2．虚劳喘咳：鲜桃三个，削去外皮，加冰糖30g，隔水炖烂后去核，每天一次。(《药用果品》)

3．高血压：鲜桃去皮、核吃，每天早晚各一次，每次1～2个。(《药用果品》)

【使用注意】

因其性温，多食容易使人腹胀并易生痈疖。

【现代研究】

本品含钾量较高，适宜于有水肿的病人，作为服利尿药时的辅助食物。

【按语】桃子一般鲜食或作脯食。因其有缓和的活血化瘀作用，故妇女经期时宜食。少女在月经初潮后一段时间，往往月经尚未正常来潮，可多吃些桃或桃脯，对因过食生冷而引起痛经者更宜。

【参考文献】

1．崔禹锡《食经》：“养肝气。”

2．《滇南本草》：“通月经，润大肠，消心下积。”

3．《随息居饮食谱》：“补心活血，生津涤热。”