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《中医饮食营养学》紫菜(本草经集注)·

【基原】为红毛菜科植物甘紫菜的叶状体。

【性味归经】甘、咸,寒。入肺经。

【功效】化痰软坚,清热利水,止咳。

【应用】

1.紫菜、鹅掌菜各15g,夏枯草黄芩各9g,水煎服。

2.慢性气管炎、咳嗽:紫菜15g,牡蛎30g,远志15g水煎服。

3.紫菜15g,车前子15g,水煎服。

【使用注意】

多食胀腹。

【现代研究】

紫菜含碘较高。另外,紫菜可降低血浆胆固醇含量。

【按语】

瘿瘤、水肿、淋病、脚气均宜饮紫菜汤。地方性甲状腺肿地区居民常食,有防治作用。

【参考文献】

1.《本草纲目》:“病瘿瘤脚气者宜食之。”

2.《食疗本草》:“下热气,若热气塞咽喉者,汁饮之。”

3.《中药药理学》:“干嚼之,治肺坏疽的起始吐臭痰者。”