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《中医饮食营养学》西瓜西红柿汁·

【配方】西瓜肉500g,西红柿300g,方糖10g。

【制法】西瓜肉去子榨汁,西红柿去皮去籽榨汁,两汁合并,加方糖乃成。

【效用】西瓜西红柿汁清凉可口,酸甜适中,西瓜西红柿合用,清热、祛暑、利尿、生津之功尤强。适用于暑热烦渴,心悸大汗,尿赤涩痛,津亏消渴等症。饮酒过量、酒精中毒之人也可服用。