《本草便读》韭菜·韭菜(图缺)熟食性味甘温.助肝肾元阳.补中寓散.生汁却专辛热.治血瘀噎膈.脘内留邪.根须通络行瘀.下行降浊.韭子固精暖肾.治带疗淋.(韭菜一名起阳草.其叶味辛而酸.性温.入肝经血分.助阳气.暖下元.行散之力有余.固补之功不足.亦为五荤之一.但行瘀散血.韭汁为优.暖下固精.韭子为胜.根须之性.与叶相同.而下行之力为专.故凡病后劳复.与夫阴阳易之病.下部瘀浊阻滞者.皆可用之.)