《保健药膳》麦麸汤圆·

主要原料：小麦麸100克，瘦猪肉未250克，糯米粉、葱、盐调料适量。

制作方法：将小麦麸、瘦猪肉未、葱、盐调料拌成肉馅，糯米以粉包成汤圆。

效用说明：适宜于骨蒸虚热、阴虚盗汗等症。