《保健药膳》丝瓜粥·

主要原料：嫩鲜丝瓜1条，白米50克，白糖适量。

制作方法：如常法煮米做粥，半熟时放入鲜丝瓜（洗净切成粗段），待粥熟去丝瓜，加糖即成。

效用说明：清热解毒，凉血通络。可作为疮疡病、痈疽热盛未溃，或已溃而毒热未清者的辅助食品。