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《本经逢原》酪·

甘平无毒。

发明 凡牛羊驼马之乳并可作酪。南人惟知热酒冲食,北人必以熬熟冲茶浆服,大能清胃,不助湿热,止烦解渴,除心膈热闷,润肠胃燥结摩肿,生精血补虚损,壮颜色。戴原礼云,奶酪,血液之属,血燥者宜食,较之人乳尤胜,以其无怒火淫毒也。华元化云,蜒蚰入耳,以酪灌入即出。