【气味】
甘平无毒．可升可降．阴中阳也．入足太阴足厥阴足少阴三经．又甘能入脾．归其所喜．
【主治】
五脏六腑寒热邪气．温中下气．烦满短气．伤脏咳嗽．止渴通经脉．解百药毒．生用则气平．补脾胃不足而大泻内火．炙之则气温．补三焦元气而散表寒．除邪热．去咽痛．养阴血．大约热药得之缓其热．寒药得之缓其寒．寒热相杂者用之得其平．故附子理中汤用甘草．恐其僭上也．调胃承气汤用甘草．恐其速下也．小柴胡汤用之以和柴胡黄芩之寒．人参半夏之温．建中汤用之以补中而缓脾急．凤髓丹用之以生元气而缓肾急．若中满而用生甘草为之泻．能引诸药直至满所．
【反】（大戟芫花海藻甘遂）
【恶】（远志）
【忌】（猪肉）
