《本草纲目》鹅·

「释名」农雁、舒雁。

「气味」白鹅油：甘、微寒、无毒。胆：苦、寒、无毒。

「主治」

白鹅油：润皮肤，消痈肿，治手足皲裂。

胆：解热毒及痔疮初起，频频涂抹，自消。