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《本草从新》玉蜀黍·

一名玉高粱.救荒.

甘平.调中开胃.苗叶俱似蜀黍而肥矮.亦似薏苡.苗高三四尺.六七月开花成穗.如秕麦状.苗心别出一苞.如棕鱼形.苞上出白须垂垂.久则苞拆子出.颗颗攒簇.子亦大如棕子.黄白色.可炸炒食之.炒拆白花.如炒拆糯谷之状.根叶、治小便淋沥沙石.痛不可忍.