《本草从新》胡荽·

宣、发痘疮、辟恶气．

辛温．微毒．主消谷．止头痛，通小腹气及心窍，利大小肠．其香窜．辟一切不正之气．

痧疹痘疮不出．煎酒喷之．（痘疹不出、用酒煎沸、勿令泄气、候冷、去滓、微微从项以下、喷身令遍、除头面勿喷、盖覆令暖、即出．）久食损人精神．令人多忘．病患食之脚软．（孩子赤丹、胡荽汁涂之、面上黑子、胡荽煎汤、日日洗之．）