近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
1668—?清代青海地区高僧。藏族。出生于贵德之贡哇村。13岁入哲蚌寺郭莽扎仓学习经典。27岁参加大祈愿法会巡回辩论，拜第一世嘉木样协巴等师。曾任布达拉宫卓尼尔。28岁任戒律喇嘛，并任参卓堪布。雍正十
辽代契丹族的仪仗之一。共有12个，与20旗、12鼓共为皇权的象权。极神圣，有触犯者，法论死。其制甚简，《辽史·国语解》谓“神纛，从者所执。以旄牛尾为之，缨枪属也。”其历史甚久，大贺氏首领摩会曾受唐鼓纛
藏传佛教寺院。在青海互助县。清顺治六年(1649)，第一世却藏活佛南杰班觉建。雍正元年(1723)毁于罗卜藏丹津之乱，后重建。乾隆三十年(1765)，清朝赐“广教寺”(亦云广济寺)匾额，许建九龙壁一座
亦作“佛六兰”、“佛力兰”，即“弗力兰”(670页)。
明万历年间布依族苗族起义首领之一。参见“阿伦”(1192页)。
清代地理名著。顾祖禹编撰。130卷。约在康熙三十一年(1692)前成书。作者崇尚民族气节，明亡不仕，为总结历史经验教训，积30余年之力，参稽二十一史及地方志百余种，编成此书。首叙历代州域形势，次及明末
①(?—1288)元朝大臣。别失八里(今新疆吉木萨尔北破城子)畏兀儿人，一说哈密里(今新疆哈密县)人。兴平等处行省都元帅※阿里乞失帖木儿之子。宪宗七年(1257)，任平滦路达鲁花赤。请免银、盐、酒等税
见“铁失”(1875页)。
州名。本唐保静县，五代后汉以静边羁縻州(在银州，今陕西米脂县境)改置，隶定难节度，宋废为保静镇。宋咸平四年(1001)，李继迁攻取后又置，治所在今宁夏回族自治区灵武县境。元废。
西域古国名。又作柘支、柘折、者舌、赭时。昭武九姓国之一。位于药杀水(今锡尔河)一带。都城方10余里。国有粟、麦，多良马。俗善战。隋大业五年(609)，遣使贡献。6世纪中叶隶属突厥。显庆三年(658)，