奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
1898—?天文学家。蒙古族。初在雍和宫当喇嘛，专门从事天文、历法的研究，除写历书外，尤注重对日食、月食的观测和研究。1939年，在编写1940年历书时，根据自己多年积累的经验和雍和宫内传统的观测，预
见“中尚监”(294页)。
?—1454明景泰年间苗起义首领。四川草塘(今贵州瓮安)人。苗族。景泰三年(1452)二月，与侄黄龙、韦保等率草塘、江渡等地苗民起义，攻播州西坪、黄滩等屯寨营堡，杀官吏。受黄龙派遣坚守水坪大寨。五年，
宋朝边将。党项羌族。延州金明(今陕西安塞县)人。※李继周子。仕宋，官殿直，诏管勾部族事。宋天禧四年(1020)，任金明县都监，会党项李德明属部宥州羌腊儿劫掠延州熟户门嵬族，率兵击之，斩腊儿，夺马300
十六国之一。陇西鲜卑乞伏氏所建。初依附前秦，淝水之战后，乞伏国仁乘前秦兵败势衰之机，聚众10万，于东晋孝武帝太元元年(385)自称大都督、大将军、大单于，改元建义，置武城、武阳、安固、武始、汉阳、天水
我国部分布依族使用的语言。属汉藏语系壮侗语族侗水语支。主要分布在贵州省黔南布依族苗族自治州的平塘县，少数散居在独山和惠水两县。人口总数为2万多。使用此语的估计只有1万余人，散居于独山、惠水两县以及平塘
?—1700清康熙朝黎族起义首领。海南岛琼山县指马峒人。黎族。因不堪忍受地方文武官属役使黎族群众入山采香、藤、花梨、紫檀等物之苦，于康熙三十八年(1699)十二月，在指马峒宰牛传箭，倡导黎人武装反抗官
明代蒙古左翼察哈尔部领主。亦作阿穆岱鸿台吉、那木大黄台吉、奴木大黄台吉等。孛儿只斤氏。※图鲁博罗特曾孙，挨大笔失台吉子。驻牧于广宁西北小凌河流域。隆庆六年(1572)，行兵至明塞义院口、界岭口(均在今
见“旧五代史”(523页)。
旧时裕固族牧区部落首领。全族共有10个部落，每个部落设正、副头目。清康熙年间(1662—1722)，将裕固族划分为“七族”，并授各部头目以守备、千总、把总等职衔，头目世袭，副头目或世袭或选举。因部落头