sùcài素菜素菜:全用蔬菜﹑瓜果﹑植物油等做的菜。 不用鱼肉等,只用蔬菜、瓜果等做的菜素菜的近义词素食[sù shí]1.谓人类未知熟食以前食草木之实。 2.瓜菜之类的食物。后指菜食无肉。 3.特指僧人斋食。 4.素餐。不劳而食。 5.平时所食。蔬菜[shū cài]可做菜吃的草本植物。 指可以做菜吃的草本植物素菜的反义词荤菜[hūn cài]用鸡鸭鱼肉等做的菜。素菜用法素菜在汉语词典中的解释