jiǔniàng酒酿酒酿读音为 jiǔ niàng。意思是:江米酒。 在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫“江米酒”繁体酒釀拼音jiǔ niàng注音ㄐㄧㄨˇ ㄋㄧㄤˋ国语辞典解释多指糯米蒸熟后,加入酒曲,置于密闭的容器内,发酵而成的食品。如:「酒酿汤圆」。词语用法酒酿的分词解释