词语吧>国语辞典>蜜饯在国语辞典中的解释
jiàn

蜜饯

蜜饯读音为 mì jiàn。意思是:又称“果脯”。用浓糖浆浸渍或煎煮后的果品。将果品在浓糖液中浸煮,使糖液浓度达70%左右,以抑制微生物的生长,然后经烘干或晾干而成,也有不经干燥的。香味浓郁,甜润可口,耐久藏。 即“糖渍水果”

繁体蜜餞

拼音mì jiàn

注音ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ

国语辞典解释

  • 一种用蜜糖浸渍成的食品。
    1. 也称为「蜜渍」、「蜜煎」。

词语用法