yānzhì腌制腌制读音为 yān zhì。意思是：用糖、盐等浸渍的方法制。如：腌制泡菜。繁体醃製拼音yān zhì注音ㄧㄢ ㄓㄧˋ国语辞典解释以腌渍方法所制成。如：「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」词语用法腌制的分词解释
