ròujiàng肉酱肉酱读音为 ròu jiàng。意思是：1.碎肉做成的糊状食品。 2.今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱﹐并用作比喻。繁体肉醬拼音ròu jiàng注音ㄖㄡˋ ㄐㄧㄤˋ国语辞典解释被刀斧斫砍碎烂的肢体。《三国演义．第六五回》：「令汝砍，即砍为肉酱。」用剁碎的肉制成的糊状食品。词语用法肉酱的分词解释
