火耕水耨
火耕水耨读音为 huǒ gēng shuǐ nòu。意思是：一种原始的耕种方法。《史记·货殖列传》：“楚越之地，地广人希（稀）。饭稻羹鱼，或火耕而水耨。” 火耕：放火烧去杂草，垦田种植谷物。水耨（nòu）：将水灌入农田以消灭杂草。
拼音huǒ gēng shuǐ nòu
注音ㄏㄨㄛˇ ㄍㄥ ㄕㄨㄟˇ ㄋㄡˋ
国语辞典解释
- 一种流行于江南一带的耕种方式。先将杂草烧去，然后引水灌溉，种植水稻，待杂草与稻长至七、八寸高时，全部芟除杂草，再灌水入田，草死而稻长。见《史记．卷三○．平准书》。
- 也称为「火耕流种」、「火耕水种」。