qīngzhēng清蒸清蒸读音为 qīng zhēng。意思是:一种烹调法。不放酱油蒸。拼音qīng zhēng注音ㄑㄧㄥ ㄓㄥ反义词油爆 烧烤 煎炸 英语steamed in broth国语辞典解释利用水的热气蒸熟食物的烹调法。如:「清蒸鲤鱼」、「清蒸鸡」。词语用法清蒸的近义词和反义词有哪些清蒸的分词解释