èrguōtóu二锅头二锅头读音为 èr guō tóu。意思是：一种较纯的白酒，在蒸馏时，除去最先出的和最后出的酒，留下来的就是二锅头。繁体二鍋頭拼音èr guō tóu注音ㄦˋ ㄍㄨㄛ ㄊㄡˊ国语辞典解释酒的蒸馏过程中，除去最初及最后流出的酒，留下的中间部分即称为「二锅头」。味道香醇、道劲强烈，酒精浓度高达百分之六十到七十，是酒的精华部分。词语用法二锅头的分词解释
