jīguā鸡瓜鸡瓜读音为 jī guā。意思是:鸡的腱子肉或胸脯肉。因其长圆如瓜形,故称。一说即鸡丁。繁体雞瓜拼音jī guā注音ㄐㄧ ㄍㄨㄚ词语分解鸡瓜 [jī guā]鸡的腱子肉或胸脯肉。因其长圆如瓜形,故称。一说即鸡丁。《红楼梦》第四一回:“要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”