酱菜

酱菜jiàng cài
词语意思：
用酱或酱油腌制的菜蔬。
[vegetables pickled in soy sauce] 用酱或酱油腌制的菜
分词解释：
菜蔬：
1.蔬菜。
2.指菜肴。
腌制：
用糖、盐等浸渍的方法制。如：腌制泡菜。
酱油：
用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。