蔬菜

蔬菜shū cài
词语解释：
可做菜吃的草本植物。
[vegetable] 指可以做菜吃的草本植物
分词解释：
草本植物：
茎内木质部不发达的植物。通常植株矮小，茎秆柔软，容易折断。大多在生长期终了时，整个植株或地上部分死亡。根据生活期长短，可分为一年生草本植物(如水稻、黄瓜等)、二年生草本植物(如甜菜、萝卜等)和多年生草本植物(如薄荷、葱等)。

● 蔬shū ㄕㄨˉ
◎ 可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。
● 菜cài ㄘㄞˋ
◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。