烹燖

烹燖pēng xún
词语意思：
犹烧煮。
分词解释：
● 烹pēng ㄆㄥˉ
◎ 煮：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。
◎ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。
● 煮zhǔ ㄓㄨˇ
◎ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。
● 烧（燒）shāo ㄕㄠˉ
◎ 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。
◎ 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。
◎ 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。
◎ 体温增高：发烧。退烧。
◎ 经烘烤制成的饼：烧饼。火烧。
◎ 一种烈性白酒：烧酒。高粱烧。
◎ 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
● 燖xún ㄒㄩㄣˊ
◎ 用火烧熟。
◎ 古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、燖、熟三献。”
◎ 方言，用开水烫后去毛：扬汤燖毛。鸭毛不燖不净。