词语吧>汉语词典>鱼翅在词典中的解释
chì

鱼翅

鱼翅读音为 yú chì。意思是:1.鱼的鳍。 2.一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。 一种名贵的海味,是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条,也叫“翅子”或“翅”

繁体魚翅

拼音yú chì

注音ㄧㄩˊ ㄔㄧˋ

词语解释

  • [shark's fin]一种名贵的海味,是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条,也叫“翅子”或“翅”

    网络解释

    • 鱼翅 (鱼翅)
      1. 鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。

    词语用法