煮饼
煮饼读音为 zhǔ bǐng。意思是：1.亦作“煑饼”。 犹汤面。《后汉书·李固传》：“帝尚能言曰：‘食煮饼，今腹中闷，得水尚可活。’”《资治通鉴·汉质帝本初元年》：“冀（梁冀）使左右置毒於煑饼而进之。”胡三省 注：“煮饼，今汤饼也。”
繁体煮餅
拼音zhǔ bǐng
注音ㄓㄨˇ ㄅㄧㄥˇ
词语解释
网络解释
- 煮饼
- 煮饼是流行于山西省闻喜县，安徽省凤阳县等地的传统名点。煮饼在明末就已有名气。从清朝嘉庆年间至抗日战争前的300年间，闻喜煮饼畅销中国各地地。
- 山西的名吃闻喜煮饼，大家早已非常熟悉，它有着“饼点之王”的美誉。晋南一带大多地方都喜欢吃煮饼，煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。