油鸡
油鸡读音为 yóu jī。意思是：1.食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。 2.鸡的一个品种，羽毛多为黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较肥，卵较大。 鸡的一个品种,羽毛多为黄色或红褐色,脚上有毛,身体较肥,产蛋大
繁体油雞
拼音yóu jī
注音ㄧㄡˊ ㄐㄧ
词语解释
- [chicken]鸡的一个品种,羽毛多为黄色或红褐色,脚上有毛,身体较肥,产蛋大
网络解释
- 油鸡
- 油鸡是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。此菜色泽褐红，肉焦而不脆，味香中回甜，略带麻辣，酒饭均宜。鸡枞油便于保存，是汤面的最好调料。