词语吧>汉语词典>油饼在词典中的解释
yóubǐng

油饼

油饼读音为 yóu bǐng。意思是:1.一种油煎面食。 2.油料作物的种子榨油后成饼形的渣滓,可以用做饲料和肥料。也叫油枯。

繁体油餅

拼音yóu bǐng

注音ㄧㄡˊ ㄅㄧㄥˇ

词语解释

  • [deep-fried dough cake]∶油煎大饼
    1. [oil cake]∶从各类种子(如棉子、大麻子、亚麻子及大豆)压榨油后所留存的固体残渣,可作饲料和肥料

      网络解释

      • 油饼 (传统食品)
        1. 油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。
        2. 油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状,要在上边弄几个洞,再涂上食用油,就可以放入锅中炸了。油饼外酥里嫩,油而不腻,有些人当作早餐食用,配上豆汁更加美味

      词语用法