zhàngniú杖牛杖牛读音为 zhàng niú。意思是:即打春牛。古时立春日以泥作“春牛”,用彩杖鞭“牛”,行“打春”的礼以示春耕开始。宋韩维有《立春观杖牛》诗。参见“打春”。拼音zhàng niú注音ㄓㄤˋ ㄋㄧㄨˊ词语解释1.即打春牛。古时立春日以泥作春牛,用彩杖鞭牛,行打春的礼以示春耕开始。宋韩维有《立春观杖牛》诗。参见打春。网络解释杖牛杖牛,是汉语词汇,解释为打春牛。词语用法杖牛的分词解释