词语吧>汉语词典>曲霉在词典中的解释
méi

曲霉

曲霉读音为 qū méi。意思是:真菌的一类,菌体由许多丝状细胞组成,有些分枝的顶端为球形,上面生有许多孢子。 可用来酿酒、制酱油和酱等。能引起食物等霉烂,少数种类能引起疾病。

繁体麴黴

拼音qū méi

注音ㄑㄩ ㄇㄟˊ

词语解释

    网络解释

    • 曲霉
      1. 曲霉,是发酵工业和食品加工业的重要菌种,已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒,制醋等。

    词语用法