chuānyán川盐川盐读音为 chuān yán。意思是:四川产的井盐。繁体川鹽拼音chuān yán注音ㄔㄨㄢ ㄧㄢˊ词语解释1.四川产的井盐。网络解释川盐川盐在烹调上能定味、提鲜、解腻、去腥,是川菜烹调的必须品之一。词语用法川盐的分词解释